Hobenköök Restaurant & Markthalle im Oberhafenquartier

Bei einem Städtetrip stehen fast immer die Markthallen Europas auf dem Plan. Große Hallen, voll mit frischen Lebensmitteln und das Auge weiß gar nicht, wo es zu erst hinschauen soll. Zu Hause angekommen, sehnt man sich nach so einem Ort. Hamburg hat, wenn überhaupt nur Märkte, von denen viele, für Berufstätige nur schwer zu besuchen sind. Eine Markthalle mit ordentlichen Öffnungszeiten, ja, das wäre was.

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Ein Genuss-Abend im Koch Kontor mit Stevan Paul – Meine Japanische Küche

Stevan Pauls neues Buch „Meine japanische Küche“ hat nicht nur den Nerv der Zeit getroffen, sieht toll aus und hat noch bessere Rezepte, sondern war auch der Inhalt meines ersten Beitrags auf diesem Blog.

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Die Summer Craft Beer Days 2017 in den Schanzenhöfen

Für Bier-Liebhaber zählen die Craft Beer Days in den Schanzenhöfen seit Jahren zu den Pflichtveranstaltungen in Hamburg. Auf dem Gelände des Alten Mädchens mit der angeschloßenen Ratsherrn Brauerei und dem Craft Beer Store finden sich zweimal jährlich zahlreiche Brauer aus Deutschland und der ganzen Welt ein. Hier ein kleiner Rückblick auf die diesjährigen Summer Craft…

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Ein Ausflug auf den Besonderslecker Craft Food Markt in Hamburg

Der Herbst zeigte sich mal wieder von seiner launischen Seite und brachte Regen und Kühle. Perfektes Wetter also, um sich letzten Sonntag auf dem Besonderslecker Craft Food Markt herumzutummeln.

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