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The Gourmet Apron

A foodblog by a connoisseur of fine food and drinks

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Moin!
Ich bin Sascha, komme aus Hamburg und dies ist mein Blog: The Gourmet Apron.

Hier findest du Berichte über Food & Drink-Events mit Fokus auf Hamburg, Restaurantkritiken, Kochbuchrezensionen, Reiseberichte und manchmal auch ein Rezept.

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[Pressereise] Habt ihr schon meinen letzten Blogbeitrag gesehen? Wir waren ins Hotel Navigare zu einem vorzüglichen Abend im N°4 Sternerestaurant von @jerittmeyer eingeladen worden. Die Bilder geben Einblicke ins tolle Essen, das Jens und sein Team dort zaubern. Die Küche legt wert auf regionale Zutaten und rundet diese mit außergewöhnlich guten Saucen ab. Den Link zum Beitrag findet ihr in meinem Profil. Aktuell ist das N°4 in der Sommerpause, aber in der Zwischenzeit findet aktuell das Popup „Farm to table“ mit einem aussergewöhnlichen, regionalen Menü inmitten der grünen Landschaft des Alten Lands statt. Bei Interesse findet ihr Details auf der Webseite des Restaurants. . . . #altesland #alteslandhamburg #number4 #sterneküche #jensrittmeyer #hamburg #esseninhamburg #hamburgfood #hamburgfoodie #restaurantkritik #restaurant #michelinstar #michelinguide #michelinstars #mystorywithmichelin #buxtehude #finedining #finedininglovers #sauce #ohnesaucekeinvergnügen #foodporn #instafood #yummy #foodie #delicious #instagood #foodstagram #foodphotography #foodgasm #nomnom

Heute gab es mal mexikanische Küche! 🇲🇽 Gegrillte Dorade à la Pimienta mit Limetten-Koriander-Kartoffeln und gebackenem Feta. Aus dem Buch Cantina Mexicana von @thomasinamiers vom @dkverlag. . . . #mexican #mexicanfood #fish #dorade #fishdish #essen #grillen #kochen #fischgrillen #kochbuch #kochbuchliebe #food #homemade #foodporn #instafood #yummy #foodie #delicious #cooking #instagood #foodstagram #foodphotography #foodgasm #nomnom #tasty #foodpic #healtyfood #thedailybite #foodprnshare #tastespotting

Knuspriger Schweinebauch auf Zuckerschoten mit Limetten-Ingwer-Butter . . . #pigbelly #schweinebauch #meinejapanischeküche #essen #kochen #food #homemade #foodporn #instafood #yummy #foodie #delicious #cooking #instagood #foodstagram #foodphotography #foodgasm #nomnom #tasty #foodpic #healtyfood #thedailybite #foodprnshare #tastespotting #ohmygodfoodporn #f52grams #feedfeed #eeeeeats #beautifulcuisines #thekitchn

Selbstgemachte Crème Pâtissière mit frischen Erdbeeren . . . #erdbeeren #pudding #cremepatissiere #strawberry #strawberries #sweet #dessert #nachtisch #nachtischgehtimmer #sogood #summer #summereats #love #fruits #cooking #dessertporn #food #foodie

Grapefruit-Avocado-Salat mit Granatapfel und Smoked-Paprika-Senf-Hähnchenfingern. Unglaublich erfrischender Salat und dazu diese schönen crispy Hähnchenteile. Salat nach einem Rezept von @ali_guengoermues und das Hähnchen-Rezept von @nigelslater . . . #nigelslater #kochen #aliguengoermues #salat #gesundesessen #avocado #food #homemade #foodporn #instafood #yummy #foodie #delicious #cooking #instagood #foodstagram #foodphotography #foodgasm #nomnom #tasty #foodpic #healtyfood #thedailybite #foodprnshare #tastespotting #ohmygodfoodporn #f52grams #feedfeed #eeeeeats #beautifulcuisines

Wien knackt gerade die 30 Grad. Nachdem der erste Urlaubstag noch grau und regnerisch war, hat das Wetter gut aufgeholt. @eisgreissler ist hier der Eis-Dealer der Wahl, der neben guten Zutaten auch besondere Sorten in petto hat. . . . #iceicebaby #ice #instaicecream #icecream #icecreamlover #eis #eisessen #wien #vienna #visitvienna #eisgreissler #eis

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