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„Greens & Grains“ ist das neueste Werk des umtriebigen Kochbuch-Duos Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt, auch bekannt als Veggielicious. Anne-Katrin Weber, Köchin und Ernährungswissenschaftlerin, ist die Autorin und Foodstylistin in diesem Duett und Wolfgang Schardt ist verantwortlich für die sehr lebendige Fotografie.