sebastian copien

  • Vegan Fine Dining – Sebastian Copien, Andreas Leib

    Eine vegane Bouillabaisse, die alle Erwartungen übertrifft? Sebastian Copien und Andreas Leib beweisen mit „Vegan Fine Dining“, dass höchste Küchenkunst auch pflanzlich funktioniert. 48 saisonale Rezepte und fundiertes Küchenwissen machen dieses Kochbuch zum neuen Standardwerk der gehobenen veganen Küche.