Gut Haidehof
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uns sicher: „Wenn sich diese drei zusammentun, kann es nur gut werden.“ Heutzutage gibt es kaum ein Restaurant, das nicht mit „Regional und Saisonal“ wirbt. Bei Zur Erholung, Des Fleischers Tochter und dem Gut Haidehof wird dies noch einmal auf einer ganz anderen Ebene gelebt.