Frankreich

  • Meine grüne französische Bistro-Küche – Anne-Katrin Weber

    Der AT-Verlag hat zur Kochbuch-Premiere im KochKontor geladen. Die sehr schaffensfreudige Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber stellt ihr neuestes Werk vor: „Meine grüne französische Bistro-Küche“. Seit ihrer Kindheit fährt sie fast jedes Jahr nach Frankreich. Diese Leidenschaft für das Land und die Esskultur spürt man auf jeder Seite des Kochbuchs.

  • Ein Besuch bei der Chocolaterie Léonie Corentin – französische Pralinen & Champagner

    Wie der Glanz auf der Schokolade funkeln die Augen von Léonie Mohnert und Corentin Féraud, wenn die beiden von ihrem Handwerk erzählen: Tausende Pralinen, jede in Handarbeit hergestellt, wiederholende Bewegungen, immer wieder – fast schon meditativ. Nur die besten Zutaten finden Verwendung in ihren Pralinen und Schokoladen. Ihre Leidenschaft ist inspirierend und spiegelt sich in…